酒柠银鳕鱼我觉得是做得最美味的一道菜，银鳕鱼高蛋白质，低脂肪的优点是女生吃的不用太拘束。而且用红酒，柠檬搭配的菜不仅聚餐可以吃的更尽兴，约会啊，给家人分享啊，都是很不错的选择，而且用的食用油还是橄榄油，整道菜算是高档次的了。
银鳕鱼肉质嫩很易熟，所以一面炙热烧煎至3分钟左右，待变微黄之时，再翻面煎，最后在鱼肉上淋入一点生抽再煎至收汁即可食用
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