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香甜的香酥燕麦核桃脆饼
香甜的香酥燕麦核桃脆饼

香甜的香酥燕麦核桃脆饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.26 01:53

这道香甜的香酥燕麦核桃脆饼是一道香甜的下午茶,主要的材料是中筋面粉和燕麦、核桃仁、花生仁以及黑芝麻等坚果类与面粉混合放入烤箱中烤制而成的美食,作为下午茶是一个非常好的选择。这道香甜的香酥燕麦核桃脆饼的表皮酥脆可口,作为闲时的小零食是极好的选择。

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主料

辅料

  • 燕麦100
  • 鸡蛋2个
  • 核桃仁 :100
  • 花生仁150
  • 盐 :1
  • 蜜汁橘皮丁 :20
  • 泡打粉 :1
  • 香草粉 :1
  • 黑芝麻 :15

具体步骤

  • 香甜的香酥燕麦核桃脆饼的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有烘焙食材。 花生微波叮熟去皮;核桃切碎粒;黑芝麻炒熟备用。
  • 香甜的香酥燕麦核桃脆饼的做法图解二
    第二步
    将鸡蛋打成蛋液。
  • 香甜的香酥燕麦核桃脆饼的做法图解三
    第三步
    把虾皮加入到蛋液中并倒入料
  • 香甜的香酥燕麦核桃脆饼的做法图解四
    第四步
    将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。
  • 香甜的香酥燕麦核桃脆饼的做法图解五
    第五步
    烧锅倒油烧热,加入虾皮蛋液翻炒成块。
  • 香甜的香酥燕麦核桃脆饼的做法图解六
    第六步
    合入焯好的苦瓜翻炒一下。
  • 香甜的香酥燕麦核桃脆饼的做法图解七
    第七步
    加入适量的盐,翻炒均匀。
  • 香甜的香酥燕麦核桃脆饼的做法图解八
    第八步
    10.取出切成1cm宽条状。切面平铺在烤盘上。切好的饼胚送入烤箱。 烤箱中层,上下火160度,烘焙20分钟至饼胚酥脆。

烹饪技巧

  • 1、整理好的面饼冷冻后便于定型。2、脆饼里面所用的的干果随个人喜好随意搭配。3、烘焙温度和时间随烤箱性能灵活掌握。

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香酥燕麦核桃脆饼 香酥燕麦核桃脆饼
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