下饭咸菜炒五香干

具体步骤

• 第一步
  1、将食材洗干净，切好
• 第二步
  将浸泡好的糯米捞起沥干水，倒入面包机桶内，加上200克清水
• 第三步
  面包机通电，选择制作年糕功能键，显示所需时间为1小时25分
• 第四步
  面包机开始工作，一键式制作年糕开始了，中途打开盖观察了一遍，香味扑鼻
• 第五步
  年糕制作快结束时，可以按需放入糖或盐，当然也可以原味，烹调时再用蘸料
• 第六步
  过程结束后面包机发出滴滴响声，关掉电源，让年糕冷却片刻
• 第七步
  将年糕倒出模具中，自然冷却
• 第八步
  用保鲜膜裹起年糕，顺便整型
• 第九步
  将整好型的年糕放入冰箱冷冻一晚
• 第十步
  取出切厚片
• 第十一步
  热锅，调入适量油，加上红糖煎煮至融化
• 第十二步
  加上年糕片，小火煎片刻
• 第十三步
  5、放两滴酱油增味，装盘