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菜心皮丝丸子
菜心皮丝丸子

菜心皮丝丸子

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.22 11:33

菜心皮丝丸子,是我从儿时起就特别喜欢吃的一道小菜。妈妈也总会抽空给我做,虽然不是一道复杂的菜,但却承载了许多记忆。皮丝,是妈妈在每年年后就会开始加工储备的,每当要做丸子时,就会将皮丝拿出准备做丸子,将猪肉切脆后后加入葱姜蒜等佐料后,用手捏成团子状,拌入皮丝,蒸熟后,放到煮熟的小白菜上,一道菜心皮丝丸子就大功告成啦。

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主料

辅料

  • 葱 :50
  • 50
  • 蒜 :50
  • 辅料油 :150
  • 盐 :50

具体步骤

  • 菜心皮丝丸子的做法图解一
    第一步
    备好皮丝 将其泡软
  • 菜心皮丝丸子的做法图解二
    第二步
    将猪肉切脆 拌入葱姜蒜 皮丝等
  • 菜心皮丝丸子的做法图解三
    第三步
    将肉末捏成团状 放入锅中煮熟
  • 菜心皮丝丸子的做法图解四
    第四步
    再将小白菜放入锅中煮熟即可
  • 菜心皮丝丸子的做法图解五
    第五步
    一道菜心皮丝丸子就成功啦

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菜心皮丝丸子 菜心皮丝丸子
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