美味的大蒜炒茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.26 06:39

这道美味的大蒜炒茄子的材料及其简单，就是菜名上的两种材料，由茄子和蒜制作的美食。这道美味的大蒜炒茄子是一道很受欢迎的家常菜，操作的步骤简单，材料简单易得，做出的味道也是非常美味，而且很下饭的一道家常菜，加入香菜使得正道菜的色香味都提高了。

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主料

• 茄子 ：260
• 蒜 ：适量

辅料

• 食盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 调和油 ：适量
• 香菜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子切滚刀块，入淡盐水中泡十分钟。
• 
  第二步
  2.茄子切滚刀块，入淡盐水中泡十分钟。
• 
  第三步
  3.放入沥水挤净水份的茄子。
• 
  第四步
  4.一直煸炒至茄子变软，加入香菜，鸡精、盐调味出锅。

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大蒜炒茄子

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