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美味的骨汤
美味的骨汤

美味的骨汤

准备时间:15分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.21 10:31

骨汤 ,将骨头熬制成白色的汤,配上自己喜爱的佐料一起制作,在熬制过程中香气逐渐飘出,让人忍不住吞口水,骨汤是我特别喜欢吃的一种汤,肉油而不腻,有时还可以下面条,味道鲜美,口感醇香浓厚,骨头含有丰富营养,增强钙质,保持身体健康,快点跟我一起学习吧。

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主料

  • 大棒骨 :两根

辅料

  • 香葱 : 2根
  • 1小块
  • 大米 1小把
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 美味的骨汤 的做法图解一
    第一步
    将棒骨焯水(冷水入锅)后取出,用流水洗净浮沫
  • 美味的骨汤 的做法图解二
    第二步
    2.将辣椒,姜,大蒜切成1厘米左右长度
  • 美味的骨汤 的做法图解三
    第三步
    3.将上一步的原料放入绞肉机绞细
  • 美味的骨汤 的做法图解四
    第四步
    4.将绞好的原料加入盐、白和炒香的花椒搅拌均匀
  • 美味的骨汤 的做法图解五
    第五步
    如果要放萝卜的话,在米桨放入半小时后放,再炖半小时即可jian

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骨汤 骨汤
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骨汤可谓之大家都喜爱的一味汤了,它可以是猪大骨熬制而成,也可以用羊骨熬成,但不论那样做主料都是一味非常滋补好喝的汤。但熬制它时最好用小火连炖好几个小时的汤更是好……

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