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降火玫瑰冬瓜茶
降火玫瑰冬瓜茶

降火玫瑰冬瓜茶

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.28 10:45

女朋友很喜欢喝各种花茶,可能女生都比较注重这些吧,她尤其喜欢那个玫瑰冬瓜茶,简直是她最经常做的,冬瓜是降火的嘛,一般夏天都会经常吃的冬瓜,而且冬瓜凉,据说有很多作用,女朋友还经常加入玫瑰花,荷叶进去,说玫瑰花茶对女人的自身调节比较好。

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主料

  • 干荷叶 :适量
  • 干冬瓜皮 :适量
  • 干玫瑰花 :适量

辅料

  • 甜叶菊 :适量

具体步骤

  • 第一步
    锅中倒入适量的水煮开,我按照材料的量 加了1200ML的水
  • 第二步
    等牛奶放凉的时候可以开始做挞皮。黄油室温软化后放入面粉,再加入30克糖。
  • 第三步
    用手搓揉至沙状(面粉与黄油融合)
  • 第四步
    打入一颗鸡蛋,用手揉成团
  • 第五步
    变成一个面团,摸起来表面不太沾黏就好了
  • 第六步
    裹好之后放进冰箱冷藏2小时
  • 第七步
    牛奶放凉后加入三颗鸡蛋,搅拌均匀同样冷藏至少2小时,要开始做蛋挞之前,面团需要先拿出冰箱解冻一小时。烤箱预热200摄氏度挞模先刷上油
  • 第八步
    揪一小块面团,搓圆,大小看挞模大小决定 , 放入挞模,用手指一点点摁扁,让面团变薄变大
  • 第九步
    蛋液倒入挞皮内大约8分满 (千万不能倒太满了)
  • 第十步
    关火再焖五分钟,饮用时 用滤网过滤残渣即可。

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食味女神

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