香喷喷的酱香蛏子

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.25 10:42

酱香蛏子这道菜是很鲜美的，做法略有些复杂，但是美味都是需要很多道工序才能完成的。黄豆酱的味道是很香的，翻炒起来香气入鼻，吃起来也是美味无比。轻轻的吃上一口，感觉好像打开了胃的活力，再乘上一大碗米饭，配着一起吃，很下饭的哟！

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主料

• 蛏子 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 葱姜蒜 ：适量
• 彩椒 ：适量
• 黄豆酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  选择鲜活的蛏子。泥沙吐净。洗净沥干备用
• 
  第二步
  2.饺子皮这样摞起来，铺上肉，注意份量，不能太多，成品面皮厚了，下次打算用锅贴皮做试试。卖饺子皮的地方有卖。以你看的位置，左右对叠，然后，从下方慢慢卷起，
• 
  第三步
  3.原谅我太兴奋了，没拍过程，成品如图。
• 
  第四步
  4.剩下的，可以做锅贴。
• 
  第五步
  5.做了六个，由于肉的份量掌握不好，有的还比较好看，在平底锅涂上适量油，放入成品。小火。
• 
  第六步
  6.加入水，没过底部，盖上锅盖，如此反复3次，之前油少的话，可以再加入点油，免得底部糊了，
• 
  第七步
  洒上葱花即可出锅。

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