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美味的香辣里脊肉
美味的香辣里脊肉

美味的香辣里脊肉

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.22 12:56

相信大家喜欢吃里脊肉吧,里脊肉就是很瘦的肉,含有丰富的蛋白质。非常有利于身体健康。今天要给大家介绍的就是香辣里脊肉?这道菜不仅颜值高当然也非常美味。尤其是小孩子特别喜欢吃。平时在学校外面我就老爱吃里脊,大家get这道菜吗?

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 辣椒适量
  • 鸡精 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将猪里脊洗净,去筋膜,切成4厘米长,5毫米宽的条,放入瓷碗内,加入鸡蛋清、水淀粉、搅拌均匀,上浆。  
  • 第二步
    2.加入适量的盐,鸡精,淀粉,搅拌均匀
  • 第三步
    3.可用勺子做圆饼形状,放入油锅翻炸
  • 第四步
    4.两面金黄,炸透出锅
  • 第五步
     、原炒锅烧热,放入余油,投入葱段,放入辣酱少许、花椒、干辣椒段、干辣椒粉,小火炒香。再将炸制好的里脊肉投入,加适量精盐,与锅内食材一同拌炒1~2分钟,撒入味精炒匀,便可上碟。

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