浓而不腻的土豆西红柿烧牛腩

具体步骤

• 第一步
  准备好原料，买来卤好的牛腩切小块；
• 第二步
  番茄洗净切小块，土豆去皮洗净切小块，青椒洗净去蒂去籽且小块，生姜切片；
• 第三步
  炒锅烧热放油，油热后放入姜片；
• 第四步
  放入牛腩煸炒；
• 第五步
  放入番茄块煸炒；
• 第六步
  炒至番茄出水后放入土豆块炒匀；
• 第七步
  放入适量番茄酱炒匀；
• 第八步
  放入少许生抽炒匀后加入没过食材的水，大火烧开，小火炖30分钟左右；
• 第九步
  炖至土豆和牛腩软烂入味，汤汁浓稠，放入少许盐调味，最后放入青椒块炒匀；
• 第十步
  关火后盛入碗中就可以享用了！