鲜香干锅粉丝

准备时间:15分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.25 04:35

娃娃菜多汁，甘甜而且很嫩，是一种老少皆喜的菜，鲜香干锅粉丝中加入的青菜就是娃娃菜。除此之外还加入虾，虾炒出来之后会带有独特的鲜味。娃娃菜的甜味和虾的鲜味在最后都会融汇在汁水中被粉丝所吸收。粉色爽滑的口感和多滋的味道，大家一定要试试。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  将粉丝加入到热水中泡软
• 第二步
  菜洗净切丝，虾一半去皮取虾仁一半留整只（我用的虾是煮熟的）
• 第三步
  锅内热油，加入葱姜蒜花椒辣椒炒香
• 第四步
  加入娃娃菜翻炒，调入适量盐、生抽，炒匀。
• 第五步
  将娃娃菜翻炒至发软出汤汁
• 第六步
  加入泡软的粉丝，调入适量老抽上色
• 第七步
  加入虾和虾仁，大火翻炒至汤汁收尽，关火即可

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