彩色盐蛋

具体步骤

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  第一步
  盐泥涂布法，就是用食盐水加黄土搅拌成泥浆，均匀涂布在蛋上加工制作盐蛋。
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  第二步
  2.将已撕开的面筋下入清水锅中焯开，捞出。
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  第三步
  3.烧锅倒油烧热，下入已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。
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  第四步
  4.接着，合入切好的茭白和焯好的面筋翻炒一下。
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  第五步
  5.然后，加适量的清水。
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  第六步
  6.加适量的生抽。
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  第七步
  7.加适量的白糖。
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  第八步
  8.加适量的盐。
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  第九步
  9.调味煮开。
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  第十步
  汤汁要收干时关火装盘撒葱。空闲时间用冬瓜皮切花摆盘