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家常葱烧排骨面
家常葱烧排骨面

家常葱烧排骨面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.22 11:15

这道葱烧排骨面,汤汁颜色纯白浓厚,香气扑鼻。面条筋道爽滑,富有嚼劲。配菜丰富,胡萝卜,白萝卜,花椰菜,大葱,在这道面中大显身手,共同熔铸成这道面的汤汁,尤其鸡高汤的香浓,为这道面条增色不少,让味道一下就得到了升华。好看又好吃。营养还丰富。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 太白粉 :适量
  • 米酒 :适量
  • 适量
  • 胡萝卜适量
  • 花椰菜适量
  • 高汤 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 水 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步
    猪小排洗净切小段、姜切片、葱分别切段与末、红白萝卜切小块、花椰菜洗净备用。
  • 第二步
    先炒胡萝卜和玉米粒。
  • 第三步
    加入剩米饭,把米饭放微波炉加热3分钟再炒就很方便,起锅前加青蒜叶。
  • 第四步
    另取锅川烫面条、花椰菜,待熟成盛于碗上,放入鸡高汤、红白萝卜及作法3,撒上葱花即可。

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葱烧排骨面 葱烧排骨面
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大葱在油锅里爆香后,放入新鲜诱人的排骨翻炒,这样肉香扑鼻的味道爆发出味蕾的欲望。汤头香浓鲜美,放入软硬适中的面条。这样的一道葱烧排骨面,不仅营养丰富,还能让我们……

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