家常咸鸭炖土豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.02 05:23

家常咸鸭炖土豆不仅仅是一道很平常的家常菜，它里面含有很多的营养物质，咸鸭炖土豆主要是由土豆、咸鸭等食材制作而成，里面含有非常多的维生素，还特别适合当下饭菜，这道菜里还有咸鸭，含有丰富蛋白质，维生素，有利于身体的健康发展。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  大蒜切好备用
• 第二步
  把小白菜挤干水份，切成小粒
• 第三步
  吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋黄与面粉混合，加少量水，混匀成面糊
• 第四步
  .蛋清打发，可以拉出尖就好了
• 第五步
  把小白菜碎加入打发的蛋白中，搅拌，再加入蛋黄面糊
• 第六步
  烤盘底部刷油，倒入混合好的蔬菜面糊，165度烤15分钟
• 第七步
  炖制40分钟，汤汁收了就可以盛出来，撒香葱

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咸鸭炖土豆

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腌制过的鸭肉，具有独特的风味，不仅美味可口，富含蛋白质、磷、钾、钠等，而且耐保存，深受人们的喜爱；土豆性平味甘，富含淀粉，有降血压，润肠通便的作用，咸鸭肉炖土豆……

包含食材

• 猪油
• 土豆
• 咸鸭腿
• 大蒜
• 姜

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