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美味的咸蛋黄冬瓜
美味的咸蛋黄冬瓜

美味的咸蛋黄冬瓜

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.21 11:36

有了在外吃薯条的空闲时间,还不如自己回家,做咸蛋黄冬瓜,自己动手,又香又脆一点儿也不薯条差,可是适当多做一些没事的时候还可以当零食呢,像这种美味小孩子肯定特别喜欢,这可比什么餐厅的薯条有营养,而且我们也能放心大饭的给孩子吃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的咸蛋黄冬瓜的做法图解一
    第一步
    冬瓜洗净,切条,用盐腌一会儿;熟咸蛋黄压碎。将淀粉、吉士粉拌匀成混合粉,放入冬瓜条蘸匀,入油锅炸至金黄,捞出,余油烧热,煸香花椒、葱姜末及咸蛋黄末,放入冬瓜条、红椒片炒匀,撒上熟芝麻即可。
  • 美味的咸蛋黄冬瓜的做法图解二
    第二步
    2.玉米剥粒,腊肠切小片。
  • 美味的咸蛋黄冬瓜的做法图解三
    第三步
    3.黄瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。
  • 美味的咸蛋黄冬瓜的做法图解四
    第四步
    4.拍蒜。本人喜欢越多越好。
  • 美味的咸蛋黄冬瓜的做法图解五
    第五步
    5.热油起锅,爆蒜,下腊肠先炒,在下黄瓜,玉米。
  • 美味的咸蛋黄冬瓜的做法图解六
    第六步
    6.下饭,加入蚝油,盐,生抽,翻炒几分钟。火要控好,不要大火,中小火都可以。
  • 美味的咸蛋黄冬瓜的做法图解七
    第七步
    将木瓜取出切开摆盘即可

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吃货本质

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