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美味的爆炒山坑螺
美味的爆炒山坑螺

美味的爆炒山坑螺

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.20 07:00

每年到了秋天,家里的人就喜欢吃我做的爆炒山坑螺,相比于街边小店,大排档,在山坑螺的清洗上,自己家做起来更加卫生,干净,我个人觉得吃山坑螺是很有童趣的,因为小时候就是拿个牙签,挑着吃。爆炒让葱姜蒜的味道都浸入了食材,十分美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把山坑螺的尾巴钳三分之一,再洗干净晾干水。
  • 第二步
    先炒胡萝卜和玉米粒。
  • 第三步
    加入剩米饭,把米饭放微波炉加热3分钟再炒就很方便,起锅前加青蒜叶。
  • 第四步
    炒几下放入蚝油、盐。

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满屋香

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山坑螺 山坑螺
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