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每年到了秋天,家里的人就喜欢吃我做的爆炒山坑螺,相比于街边小店,大排档,在山坑螺的清洗上,自己家做起来更加卫生,干净,我个人觉得吃山坑螺是很有童趣的,因为小时候就是拿个牙签,挑着吃。爆炒让葱姜蒜的味道都浸入了食材,十分美味。
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满屋香
山坑螺的营养很高,它是用田螺与紫苏搭配在一起做出来的,它深受大多数人的喜爱,田螺的口感鲜美,用它可以做成不同种美食,并且经常食用,紫苏是调料的一种,用它做出来的……
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