好吃的腐竹葱头炒土豆片

具体步骤

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  第一步
  土豆去皮切成长条。
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  第二步
  腐竹泡发切成寸段。
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  第三步
  锅中放少许油，放葱姜蒜八角红椒爆香，加入肉块炒熟。
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  第四步
  加入腐竹翻炒。
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  第五步
  加入土豆条翻炒。
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  第六步
  加入水、酱油、盐大火煮开。
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  第七步
  煮开后转中小火继续炖至土豆软烂，加青蒜苗段、鸡精出锅即可。