美味的东瓜咸肉汤

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.20 02:56

东瓜咸肉汤是一道美味的菜肴，冬瓜是我们日常生活中做饭经常用到的一种食材，因为它便宜简单，吃起来清热解毒，非常的好吃，很多人都喜爱这道菜，所以这是一道家常菜，东瓜咸肉汤就是吧冬瓜和咸肉结合在一起，不咸不淡刚刚好，非常的好吃

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主料

• 冬瓜 ：100
• 咸肉 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 第一步
  冬瓜洗净，咸肉洗净后切成小的肉片。
• 第二步
  冬瓜切成稍厚的块。
• 第三步
  锅内入少许油，煸香葱、姜后，入适量的水，入咸肉片，入适量的盐调味。
• 第四步
  盖锅盖煮，水开后转中火煮一会儿。
• 第五步
  倒入切好的冬瓜块。
• 第六步
  用铲轻推后，再盖上锅盖，煮到冬瓜变成半透明，即可入关火。
• 第七步
  起锅装盆，撒上适量葱花。

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东瓜咸肉汤

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