下饭的青红椒爆炒鱿鱼须

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.23 04:17

青红椒爆炒鱿鱼须是一道不可以遗忘的美味下饭菜。辣椒含有丰富的维生素c，若怕辣也可以选择使用甜椒进行调味，鱿鱼须不仅仅提供丰富的蛋白质，而且给菜提鲜，丰富了这道菜的口感，使其更加适合下饭。爆炒的方式简单易上手，初学者都可以大胆尝试。

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主料

• 青椒 ：2个
• 红椒 ：1个
• 鱿鱼须 ：250

辅料

• 油，盐，生抽，蚝油，姜，大蒜籽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鱿鱼须提前浸泡
• 第二步
  上午泡好，下午清洗
• 第三步
  食材准备
• 第四步
  热锅下油
• 第五步
  先倒入青红椒姜片爆炒出香味
• 第六步
  然后倒入鱿鱼须，不加水爆炒几分钟
• 第七步
  青红椒差不多熟时，加入料酒继续大火爆炒，至鱿鱼须熟透。大概需要五分钟
• 第八步
  五分钟后，加入酱油盐调味即可

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