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香辣青红椒爆炒鱿鱼须
香辣青红椒爆炒鱿鱼须

香辣青红椒爆炒鱿鱼须

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.19 09:14

喜欢吃鱿鱼的人可以做一下这道香辣青红椒爆炒鱿鱼须,炒着吃的鱿鱼须特别香,而且做法比较简单,很适合新手。鱿鱼含有丰富的蛋白质,一般人都可以食用,因为鱿鱼中含有丰富的营养元素,所以鱿鱼的功效也有很多,防止贫血,防辐射都可以。

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主料

  • 红椒 :1个
  • 鱿鱼须 :250
  • 青椒2个

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 料酒 :3
  • 油 :适量
  • 5片

具体步骤

  • 香辣青红椒爆炒鱿鱼须的做法图解一
    第一步
    1.鱿鱼须提前浸泡
  • 香辣青红椒爆炒鱿鱼须的做法图解二
    第二步
    2.上午泡好,下午清洗
  • 香辣青红椒爆炒鱿鱼须的做法图解三
    第三步
    3.食材准备
  • 香辣青红椒爆炒鱿鱼须的做法图解四
    第四步
    4.热锅下油
  • 香辣青红椒爆炒鱿鱼须的做法图解五
    第五步
    5.先倒入青红椒姜片爆炒出香味
  • 香辣青红椒爆炒鱿鱼须的做法图解六
    第六步
    6.然后倒入鱿鱼须,不加水爆炒几分钟
  • 香辣青红椒爆炒鱿鱼须的做法图解七
    第七步
    7.青红椒差不多熟时,加入料继续大火爆炒,至鱿鱼须熟透。大概需要五分钟
  • 香辣青红椒爆炒鱿鱼须的做法图解八
    第八步
    8.五分钟后,加入酱油盐调味即可
  • 香辣青红椒爆炒鱿鱼须的做法图解九
    第九步
    9.下饭下都不错

烹饪技巧

  • 鱿鱼须因为是干的,所以我提前浸泡了半天,比较好清洗

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