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美味清新土豆泥
美味清新土豆泥

美味清新土豆泥

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.21 12:24

美味清新土豆泥不仅外观精美可爱,而且吃起来十分柔软,对来小孩子来说,不仅外观讨人喜欢,而且里面还可以加入了紫甘蓝、豌豆、胡萝卜、黄瓜等维生素丰富的食材,对于老年人来说清新土豆泥相当柔软,所以对于牙齿不是很好的老年人应当是首选。

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主料

  • 中等土豆 :两个
  • 紫甘蓝 :两叶
  • 豌豆 :一把
  • 胡萝卜丁 :一把
  • 黄瓜丁 :一把

辅料

  • 沙拉酱 :适量
  • 黑胡椒粉 :适量
  • 橄榄油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    土豆洗净去皮加少量水放入微波炉中高火10分钟至土豆熟透,取出土豆压成泥
  • 第二步
    豌豆、胡萝卜丁过热水至熟透放凉待用
  • 第三步
    把放凉的豌豆、胡萝卜丁以及黄瓜丁放入土豆泥中,淋入适量橄榄油、沙拉酱,放入少量黑胡椒粉再根据口味加入盐,搅拌均匀
  • 第四步
    紫甘蓝切细丝放入盘中垫底,将搅拌好的土豆泥放入装盘即可

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