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美味的黄瓜酱肉丝
美味的黄瓜酱肉丝

美味的黄瓜酱肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.23 06:52

美味的黄瓜酱肉丝,肉丝最好是全是瘦肉,嫩嫩的,滑滑的,挑战味蕾,摆盘好看做起来也简单,就算你手艺不好,但是这道菜你做起来肯定会让你自信满满,如果不要廋肉也可以稍稍的加点肥肉,味道会更好的,家里来客人也是拿的出手的,味道也是极好的

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主料

  • 里脊肉 :20
  • 黄瓜1根
  • 淀粉适量
  • 生抽 :2勺
  • 料酒 :2勺

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 第一步
    黄瓜洗净插丝或切丝,摆盘待用
  • 第二步
    里脊肉切丝用淀粉、料、生抽、胡椒粉、盐腌制15分钟
  • 第三步
    热锅倒油下肉丝滑炒片刻,调入少量鸡精装盘退可。(因为腌制肉的过程中有放盐,这里可以不用放,若不够味可以再调入点生抽)

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