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可爱的椰丝蓝莓面包圈
可爱的椰丝蓝莓面包圈

可爱的椰丝蓝莓面包圈

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.20 03:11

椰丝蓝莓面包圈是一道甜点,小孩子很喜欢吃甜甜圈,但是甜甜圈要炸,炸东西很不健康还很麻烦,所以自己制作一个椰丝蓝莓面包圈,是个不错的选择,还有椰丝和蓝莓干装饰在面包上,口味很独特,添加剂还少,孩子一般都很喜欢吃,做起来也不麻烦。

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主料

辅料

  • 椰丝 :适量
  • 蓝莓干 :适量

具体步骤

  • 第一步
    除黄油外把主料放入面包桶,先放鸡蛋、水、再放面粉、糖、盐、酵母
  • 第二步
    启动和面键,25分钟后加入软化的黄油继续按和面20分钟
  • 第三步
    揉好的面包放置发酵,发酵2-3倍大的面团,把面团分割成若干个小面团,取一个小面团擀成牛舌状,从左到右卷起,再搓成长条,围成圆两端捏紧收口。
  • 第四步
    把蓝莓干按在面团上,进行二次发酵,两倍大后,撒上蛋液撒上椰丝,预热烤箱后,放入中层上下火175度15分钟

烹饪技巧

  • 1、加入鸡蛋的时候可以打散,留一点起来烘烤前刷面包用。

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开心烘焙

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