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好吃的咸肉小白菜蛏子汤
好吃的咸肉小白菜蛏子汤

好吃的咸肉小白菜蛏子汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.19 12:52

海鲜是家常菜中不可缺少的元素,蛏子在海鲜中出现的较为频繁,今天小编要介绍的就是一道关于蛏子的菜,咸肉小白菜蛏子汤。它的主要材料是咸肉、小白菜和蛏子,既用小白菜吸收了咸肉中的咸味,又没有掩盖蛏子的鲜味。快去动手试一试吧!

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精适量

具体步骤

  • 第一步
    烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉翻炒翻炒。
  • 第二步
    接着,合入已清洗好的蛏子和切好的小白菜翻炒一下。
  • 第三步
    然后,加适量的清水煮开至蛏子开口。
  • 第四步
    最后,加适量的盐,加适量的味精。
  • 第五步
    调味翻匀,即成。

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干了这一碗

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咸肉小白菜蛏子汤 咸肉小白菜蛏子汤
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这是一道荤素都有,搭配比较合理的海鲜味汤,咸肉的加入使菜肴本身就具有一些盐味,所以在放调料的时候一定要注意盐巴的添加,小心过咸,蛏子的加入使其不论汤水还有食物都……

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