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家常苦瓜剁椒酱拌面
家常苦瓜剁椒酱拌面

家常苦瓜剁椒酱拌面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.20 05:50

家常苦瓜剁椒酱拌面妈妈们可以自己在家动手做了,方法还是很简便的,不麻烦的。苦瓜剁椒酱拌面主要是由苦瓜、剁椒、面条三种制作而成,如果吃不惯苦瓜,自己可以在家给自己换一换口味了,就比如白菜什么的都可以,做出来是非常有营养的。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 葱姜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    苦瓜洗干净
  • 第二步
    去瓤切成片
  • 第三步
    苦瓜入煮锅焯水后捞出
  • 第四步
    将苦瓜片切成丁
  • 第五步
    起油锅,葱姜入锅煸香,加剁椒炒
  • 第六步
    苦瓜入锅炒
  • 第七步
    加白糖炒
  • 第八步
    加盐炒,炒均匀即可关火盛出备用
  • 第九步
    煮锅加水烧开,面条入锅煮
  • 第十步
    煮熟的面团捞出放到凉开水中过凉
  • 第十一步
    过凉后的面条沥干水,放入碗中
  • 第十二步
    加苦瓜剁椒酱,搅拌均匀即可享用

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苦瓜剁椒酱拌面 苦瓜剁椒酱拌面
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苦瓜味道虽苦但是营养却很丰富,但是苦瓜做的不好的话,我真的是一点都不吃的,上次老公为我做了一道苦瓜剁椒酱拌面,感觉味道还不错,大概是因为剁椒酱味道比较香辣,掩盖……

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