方便的电饭锅版手抓饭

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.18 10:25

电饭锅版手抓饭顾名思义就是特色版的米饭，只是相对于其他手抓饭来说，它更方便快捷。其他的手抓饭大多数用平底锅之类的。而电饭锅版手抓饭就是用电饭锅做的米饭再加上其他佐料，色香味俱全。电饭锅版手抓饭特别适合上班一族无暇顾及饮食、喜欢方便快速的人。

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主料

• 带骨羊肉 ：250
• 胡萝卜 ：250
• 洋葱 ：150

辅料

• 山楂 ：15
• 姜 ：5
• 花椒 ：5
• 大米 ：300
• 葡萄干 ：20
• 孜然粉 ：5
• 食用油 ：20

具体步骤

• 
  第一步
  大米用水泡半个小时，羊肉切小块，胡萝卜切丁或丝，洋葱切丁。
• 
  第二步
  锅里放油，放入洋葱炒出香味，再放入羊肉翻炒。放盐，孜然，鸡精，胡萝卜一起翻炒。
• 
  第三步
  倒水没过羊肉煮大约十分钟。
• 
  第四步
  把所有炒好的菜，肉，汤和葡萄干，全部倒入电饭锅，把泡好的米饭均匀撒在上面一层，1:2比例为好，开始焖20分钟。
• 
  第五步
  打开后，菜，肉，米饭拌匀即可食用

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电饭锅版手抓饭

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已被3626人参考

电饭锅版手抓饭，来源于新疆的地方传统美食。以其量大实惠而闻名。洋葱味道辛辣，口感细嫩多汁，营养全面丰富。胡萝卜口感脆爽，羊肉软嫩，多种食材一起下锅，经过大火焖制……

包含食材

• 羊肉
• 胡萝卜
• 洋葱
• 大米

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