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懒人的爆腰丁
懒人的爆腰丁

懒人的爆腰丁

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.21 10:43

爆腰丁这道菜的制作过程极其简单,新手完全可以掌握的一道菜。这道菜就是要大火爆炒才够味,够好吃。这是正宗的东北小菜,爆用一个字就充分显示了东北人们的豪爽大气,大火爆炒的制作方式,简单的烹饪过程,诠释了这道菜的所有特点,非常下饭,看着就香。

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主料

  • 猪腰子 :200

辅料

具体步骤

  • 第一步
    猪腰子从中间剖开,片去腰臊,切十字花刀,再切成丁,用料、淀粉上浆;香菇、冬笋、蒜苗分别切丁。
  • 第二步
    腰丁放热油中快速滑油,捞出
  • 第三步
    葱姜炒出香味,放入香菇、冬笋、蒜苗、腰丁及调料,翻炒入味装盘

烹饪技巧

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杯子浊酒

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爆腰丁 爆腰丁
7
已被1857人参考

爆腰丁的营养很高,它深受大多数人的喜爱,它是用很多种食材做成的,这些食材的营养都很高,可以经常食用,用他们搭配在一起看起来也很不错,喜欢的人可以尝尝,香菇可以做……

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