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美味的黑椒小炒牛肉
美味的黑椒小炒牛肉

美味的黑椒小炒牛肉

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.25 05:52

牛肉是我家很喜欢买的食材之一,我觉得牛肉的唯一缺点就是想必其他肉价格稍高吧。牛肉含有丰富的营养。非常适合小孩子和老人吃。而且不会长胖。吃牛排的时候大家都喜欢吃黑椒牛肉,把它们炒在一起又会发生怎样的碰撞呢。听起来我都已经垂涎欲滴了。这道菜就是黑椒小炒牛肉。香香的味道加上牛肉,喜欢吃肉的小伙伴们不妨赶紧试试吧。

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主料

  • 牛肉200
  • 黑椒 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将牛肉逆纹路切成细丝,放入盘中加生抽、鱼露腌15分钟后,锅中放少许花生,油温热后倒入腌好的牛肉快速翻炒即盛出。
  • 第二步
    另放少许油加入红椒,大蒜轻炒一下后倒入之前的牛肉再炒1-2分钟后即可加盐少许装盘。

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黑椒小炒牛肉 黑椒小炒牛肉
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租的房子旁边有家新开的家常菜馆,进去吃了几次,其他的菜感觉都一般般,唯独他家的黑椒小炒牛肉味道非常的不错。决定学习这道菜,毕竟总在外面的餐馆吃,消费还是有点高的……

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