家常黑椒小炒牛肉

准备时间:15分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2017.04.20 01:27

家常黑椒小炒牛肉听名字就知道是一道非常美味的大菜，看上去是非常有食欲的，可以吸引很多的人。黑椒小炒牛肉里面含有很多有营养的食材，如牛肉，这些含有丰富的蛋白质，非常有营养，里面还有洋葱，它不仅颜色好看，还具有丰富维生素，有利于身体健康成长。

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主料

• 牛肉 ：300

辅料

• 洋葱 ：1/2个
• 水淀粉 ：2汤匙
• 调料食盐 ：1/2茶匙
• 植物油 ：2汤匙
• 黑椒酱 ：1汤匙

具体步骤

• 第一步
  牛肉逆丝切成片，洋葱切块
• 第二步
  牛肉加1/2茶匙盐，用手揉捏至盐分完全被吸收，再倒入水淀粉，继续揉捏至水淀粉被牛肉完全吸收，最后倒入1汤匙植物油，拌匀后放置15分钟待用
• 第三步
  锅里倒少许植物油烧热，放入牛肉片，入锅后要尽快用锅铲将牛肉划散
• 第四步
  待牛肉翻炒至表面变白，放入1汤匙黑椒酱，翻炒均匀
• 第五步
  放入洋葱，大火翻炒均匀就可以关火了

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