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贵阳青岩猪脚,这是一道风味特别的美食,通过这样制作出来的猪脚皮充盈泽润,质酥软,味醇厚,肥而不腻,酸辣中显鲜,肉香、调料香十足,食肉啃骨,回味无穷。虽然制作材料有点复杂,但是真正的美食只有经过努力才能真正品尝到,赶快动手试试吧。
制作关键:猪脚卤制时,一定要掌握其成熟后的软硬度,太硬难啃,太烂无形失味,当地人卤制时常加入几个干椒以辣促味。
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贵阳青岩猪脚这道菜对于吃货来说是天赐美食,猪脚中含有极高的胶原蛋白,对人的皮肤很好,女性想要保持肌肤的活力和弹性,吃这道菜就可以代替其他补品,不会担心有副作用。……
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炖猪脚算是一道痕美味的佳肴了,有花生炖猪脚、草根顿猪脚等,它……
海南猪脚饭的味道独特鲜美是一个色香味俱全的美味佳肴哦,大家都……
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