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美味的双酱红烧鸡腿块
美味的双酱红烧鸡腿块

美味的双酱红烧鸡腿块

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.19 04:30

双酱红烧鸡腿块是一道家常的可口美味。土豆是从小就钟爱的没事,世界上最爱土豆的国家除了俄罗斯就是中国了。特别是女孩子最爱的就是土豆了,开中国餐馆最多用的食材就是土豆了吧,把土豆采用最家常的做法红烧,搭配美味能量的鸡腿,真是难以抗拒呀。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸡大腿四只,切块焯水备用
  • 第二步
    土豆切三角块,冲去淀粉备用
  • 第三步
    大葱斜切成段,大蒜拍扁,青椒洋葱切三角块。
  • 第四步
    热锅放油,入八角,豆瓣酱小火炒出红油。
  • 第五步
    放入大蒜,葱段炒出香味。
  • 第六步
    入鸡腿块翻炒上色。
  • 第七步
    入土豆块翻炒裹色。
  • 第八步
    入番茄酱巩固上色
  • 第九步
    加入老抽少许,倒入没过食材的水,大火煮开,小火慢炖20分钟左右
  • 第十步
    放入青椒和洋葱块,大火收汁。
  • 第十一步
    入少量生抽和盐调味,成品出锅。

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哎做菜的丹丹

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双酱红烧鸡腿块 双酱红烧鸡腿块
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双酱红烧鸡腿块,是不少吃货们喜爱的一道美食。鸡腿块肉质鲜嫩,泛着油亮诱人的酱色,鸡腿肉经过大火熬制,肉质变得松软熟烂,入口肉香味浓郁,汁鲜味美。酱汁的味道在口腔……

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