美味的浇汁煎烧豆腐配小油菜

准备时间:5分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.04.20 01:08

美味的佳肴，浇汁煎烧豆腐配小油菜是一道美味的佳肴，是一道老少皆宜的佳肴，是一道很平常的家常菜，做法简单，食材方便，豆腐能补充身体的激素平衡，小油菜补充维生素，是一道有营养的菜肴，吃起来非常的可口，能吃两大碗饭

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主料

• 小油菜 ：10颗个
• 老豆腐 ：2块个

辅料

• 白芝麻 ：适量
• 香菜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 糖 ：适量
• 小红辣椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.小油菜洗净，老豆腐切8mm厚的片。
• 第二步
  2.烧开一锅水，水中放一点盐，滴几滴几。把小油菜烫软，捞出立刻冲凉水。沥干备用。
• 第三步
  3.起一个油锅，把老豆腐片放进锅里，煎至两面金黄。
• 第四步
  4.将淀粉、生抽、清水、糖搅拌均匀成酱汁，倒入煎豆腐的锅中，小火加热，让每块豆腐都沾上酱汁，至酱汁烧开，变黏稠，立即关火。
• 第五步
  5.先前汤好的春菜摆盘，摆入豆腐淋上酱汁，撒上红椒圈，白芝麻、香菜即可。

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