美味的浇汁煎烧豆腐配小油菜

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.18 01:26

浇汁煎烧豆腐配小油菜是一道非常美味的菜肴，它的营养丰富，做法简单，味道非常的好吃，是一道老少皆宜的菜，豆腐和小油菜都是非常的好吃的，虽然都是素菜，但是他们都能做出非常美味的菜，我相信很多人都会喜欢吃的，而且做出来也很下饭，可以吃许多。

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主料

• 小油菜 ：10颗个
• 老豆腐 ：2块个
• 没了 ：没个

辅料

• 白芝麻 ：适量个
• 清水 ：半碗个
• 香菜 ：适量个
• 生抽 ：2汤匙个
• 淀粉 ：2茶匙个
• 糖 ：1茶匙个
• 小红辣椒 ：2个切圏个

具体步骤

• 第一步
  1.小油菜洗净，老豆腐切8mm厚的片。
• 第二步
  2.烧开一锅水，水中放一点盐，滴几滴几。把小油菜烫软，捞出立刻冲凉水。沥干备用。
• 第三步
  3.起一个油锅，把老豆腐片放进锅里，煎至两面金黄。
• 第四步
  4.将淀粉、生抽、清水、糖搅拌均匀成酱汁，倒入煎豆腐的锅中，小火加热，让每块豆腐都沾上酱汁，至酱汁烧开，变黏稠，立即关火。
• 第五步
  5.先前汤好的春菜摆盘，摆入豆腐淋上酱汁，撒上红椒圈，白芝麻、香菜即可。

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