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浓醇蟹黄豆腐汤
浓醇蟹黄豆腐汤

浓醇蟹黄豆腐汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.21 05:44

又是一道鲜美浓醇的美味汤品,你准备好你的味蕾了吗?蟹黄豆腐汤,蟹黄与黄的完美搭配,鲜香不言而喻,口感更是嫩弹爽口,香醇悠远道汤制作方法算是比较简单,因而大家在家里都可以尝试,只是煮汤的时间需要好好把握,因为关系到最重要的食材的口感。

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主料

  • 豆腐一盒
  • 咸鸭蛋黄 :一个
  • 榨菜丝 :少许
  • 胡萝卜丝 :少许
  • 银鱼干 :少许
  • 葱花 :少许

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 黄酒 :少许
  • 鸡精 :少许

具体步骤

  • 第一步
    材料备用
  • 第二步
    豆腐切丁
  • 第三步
    热锅凉油 放入咸蛋黄 炒冒泡
  • 第四步
    倒入豆腐 轻轻翻炒 加糖加盐
  • 第五步
    加入开水 倒入少许黄 盖上锅盖 烧几分钟
  • 第六步
    出锅前加入配料和鸡精 搅拌一下 关火出锅
  • 第七步
    出锅
  • 第八步
    开吃

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