蒜子烧鳝段是一道味道十分鲜美的一道河鲜家常菜肴，鳝鱼这种食材肉质细嫩，味道鲜美，而且不像其他海鱼或者河鱼一样有很多刺，所以吃起来非常享受，料酒、酱油以及胡椒粉，更是将鳝段的鲜美味道烘托到了极致，菜端上餐桌，还没吃到口中，单凭看和闻便知道这道蒜子烧鳝段一定不会辜负我们的味蕾。
1、鳝鱼一定要用新鲜的，一定要等到发出“啪啪”声时才加水，这样鳝鱼才会酥嫩。
黄鳝火锅我们在做的时候可以去超市买回来那种火锅底料直接放在里……
炒鳝背是一道朴实的家常菜但是又有着它的独到之处，制作简单方便……
水煮鳝鱼是以鳝鱼为主要食材的一道菜。这道菜的成品是浓白的汤，……
鳝筒煲是以黄鳝为主要制作原材料色香味俱全而且简单好做的家常菜……
黄鳝
大蒜
陌生的小酒馆
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