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好吃的拌酸甜脆藕
好吃的拌酸甜脆藕

好吃的拌酸甜脆藕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.21 12:41

天气有点燥热,吃什么都没啥胃口。家里还剩点藕,不吃业快坏掉了,要不就干脆做个拌酸甜脆藕,适合这种燥热的天气吃,酸酸甜甜的,这个味也是我超喜欢的。拌酸甜脆藕做法十分的简单,又快捷,味道又不错,真的是挺值得尝试的,喜欢的朋友可以吃吃。

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主料

  • 适量
  • 小红椒 :适量

辅料

  • 米醋 :适量
  • 糖 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    藕去皮,从中间一分为二,这样扣在案板上好切片,切成薄片
  • 第二步
    小锅做开水,放入藕片焯一下,一分钟就可以捞出来了,过凉水,一定要过凉水
  • 第三步
    把酸甜汁调好,米醋中放入糖和少许盐,等糖溶化了之后浇在藕片上
  • 第四步
    撒上切好的红椒即可,要是还有别的菜要做,把藕片放进冰箱里冰一会也不错

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