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美味的拌酸甜脆藕
美味的拌酸甜脆藕

美味的拌酸甜脆藕

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.17 04:24

拌酸甜脆藕是一道美味的家常菜。它是以藕为主要食材制作而成,制作方法简单,而且食材易得,居家生活可以自己做着吃,尤其在农村,自家种的莲藕做出来更是新鲜美味。拌酸甜脆藕的成品美丽,吃起来清脆爽口,酸酸甜甜,鲜香藕丝连连,有营养,如果在夏天吃此道菜更是享受。

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主料

  • 鲜藕 :300

辅料

具体步骤

  • 美味的拌酸甜脆藕的做法图解一
    第一步
    1.鲜藕洗净
  • 美味的拌酸甜脆藕的做法图解二
    第二步
    2.鲜藕去皮 在洗一下
  • 美味的拌酸甜脆藕的做法图解三
    第三步
    3.切片
  • 美味的拌酸甜脆藕的做法图解四
    第四步
    4.葱切碎
  • 美味的拌酸甜脆藕的做法图解五
    第五步
    5.大蒜切碎
  • 美味的拌酸甜脆藕的做法图解六
    第六步
    6.鲜藕下开水锅里煮至断生
  • 美味的拌酸甜脆藕的做法图解七
    第七步
    7.捞出开水冲一下
  • 美味的拌酸甜脆藕的做法图解八
    第八步
    8.加盐、白砂糖、米醋、大蒜,拌均,葱洒在上面即可

烹饪技巧

  • 鲜藕煮至断生即可,保持鲜脆。也可以加一些剁椒,我今天嗓子不好,就没加辣的。

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拌酸甜脆藕 拌酸甜脆藕
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