健康瘦身鸡肉卷

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.17 10:08

鸡肉卷，从海外流传过来，同样是卷饼类的小吃，和我们的山东煎饼卷大葱一样，外国人也喜欢用酱增添卷饼的味道。鸡肉所含的脂肪量比其他肉要低一些，基本都是瘦肉，所以很多健身的人喜欢吃鸡肉，可以补充能量却不会增肥。这道瘦身鸡肉卷不管是早中晚都很适合食用。一起来学习吧！

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主料

• 市售卷饼 ：2张
• 罗马生菜 ：适量
• 樱桃萝卜 ：适量
• 鸡胸肉 ：适量

辅料

• 黑胡椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 橄榄油 ：适量
• 葡萄醋 ：适量
• 芥末酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  罗马生菜切成丝，放到干净的盆中
• 第二步
  洗干净的萝卜擦成薄片到盆里，在盆中加入盐和黑胡椒
• 第三步
  盆中加入橄榄油和葡萄醋并搅拌均匀
• 第四步
  鸡胸肉片成片，撒上盐和黑胡椒腌制十分钟左右
• 第五步
  煎锅烧热加入食用油，放上腌好的鸡胸肉，煎至一面成熟泛白后翻面，直至两面全部成熟
• 第六步
  卷饼上抹上适量芥末酱，放入拌好的菜和煎好的鸡胸肉，从一边还是卷，直至全部包卷完成

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