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家常肉丝炒瓜皮
家常肉丝炒瓜皮

家常肉丝炒瓜皮

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.19 02:21

西瓜是我们夏天必吃的水果之一,味道很甜水分足,特别适合夏天使用哦,吃完了西瓜皮也是好东西哦,具有清暑除烦,解渴利尿的功效。今天我准备用刚买回家的西瓜做一道家常肉丝炒瓜皮,这道菜口感清脆,口味香甜,是一道非常下饭的家常菜哦。

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主料

  • 肉丝 :200

辅料

  • 瓜皮 :100

具体步骤

  • 第一步
    猪肉洗净切丝加料、盐、淀粉拌匀。西瓜皮加盐腌制10分钟。毛豆剥壳洗净。
  • 第二步
    毛豆在开水锅中焯熟捞出放入冷水中浸泡
  • 第三步
    不粘锅中倒入少许油,滑炒肉丝变色加入生抽
  • 第四步
    锅中留底油,煸炒西瓜皮
  • 第五步
    倒入毛豆,加盐、鸡精和少许水翻炒
  • 第六步
    倒入滑炒好的肉丝
  • 第七步
    翻炒几下即可

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肉丝炒瓜皮 肉丝炒瓜皮
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肉丝炒瓜皮,这是一道由肉丝、西瓜皮为原材料制作而成的菜肴。夏天到了,我们都爱吃西瓜。西瓜很甜,水分也多,非常的解渴,常吃对身体很有好吃。但皮厚,通常我们都不会食……

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