美味可口的芽菜煎鹌鹑蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.17 02:32

芽菜煎鹌鹑蛋材料主要芽菜和鹌鹑蛋为主，配以辅料。制作工艺以煎和炒为主，简单、快捷，是一道美味营养的家常菜。如果家里有小朋友的话更加适合呢，鹌鹑蛋的营养价值高，加上芽菜，营养更均衡，是一道不可多得的家常菜，您的宝宝和家人都会喜欢。

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主料

• 鹌鹑蛋 ：100
• 碎米芽菜 ：50
• 尖椒 ：2
• 红尖椒 ：1

辅料

• 葱 ：10
• 食用油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1、食材：鹌鹑蛋、碎米芽菜、尖椒、大葱
• 第二步
  2、青红尖椒分别切小圈，大葱切葱花
• 第三步
  3、锅中放食用油，把鹌鹑蛋逐个打入锅中煎成小荷包蛋状后盛出。
• 第四步
  4、利用锅中煎蛋的余油放入葱末和青红尖椒圈爆香。
• 第五步
  5、爆香后放入芽菜小火煸炒出芽菜香味

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芽菜煎鹌鹑蛋

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