美味的花菜焖鸡翅

具体步骤

• 第一步
  1、洗净的花菜切瓣，洗好的鸡翼斩块。
• 第二步
  2、鸡块加盐、味精、料酒、生抽拌匀，加生粉拌匀。
• 第三步
  3、锅中倒入适量清水烧开，加适量盐、鸡粉，放入花菜。
• 第四步
  4、加食用油，焯熟后捞出。
• 第五步
  5、热锅注油，烧至四成热，倒入鸡块。
• 第六步
  6、炸约2分钟至金黄色捞出。
• 第七步
  7、锅底留油，加姜片、蒜蓉爆香。
• 第八步
  8、倒入鸡块，加料酒炒熟。
• 第九步
  9、加蚝油炒匀，倒入少许高汤，放入盐、味精、白糖。
• 第十步
  10、倒入花菜，加盖煮至熟。
• 第十一步
  11、揭盖，放入洋葱炒匀，用水淀粉勾芡，淋热油拌匀盛出即可。