香喷喷的茄子虎子炒肉片

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.16 01:06

茄子经过经过翻炒变得软软糯糯，吃起来口感非常独特，虎子就是笋瓜，清清甜甜的味道，吃起来也是清脆的味道，肉片炒的鲜嫩可口，一道美味的茄子虎子炒肉片就用几种简单的食材制作成了，荤素搭配的组合，让营养均衡，绿绿的颜色也让人感觉清爽的感觉。

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主料

• 茄子 ：2个
• 猪肉 ：300
• 虎子 ：1个

辅料

• 洋葱 ：1个
• 葱 ：1根

具体步骤

• 第一步
  肉切片用盐花椒料酒香油酱油腌制10分钟
• 第二步
  茄子虎子切片备用，洋葱切片，小葱切段。
• 第三步
  热锅下油，等油过了倒入肉片翻炒
• 第四步
  倒入2勺糖上糖色
• 第五步
  倒入茄子虎子翻炒
• 第六步
  锅底倒入水
• 第七步
  放入洋葱和葱焖10分钟
• 第八步
  肉熟了以后出锅即可。

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茄子虎子炒肉片

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包含食材

• 猪肉
• 茄子

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