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我做的肉丝咸面
我做的肉丝咸面

我做的肉丝咸面

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.16 07:51

常常吃的淡面,今天试试不一样的咸面。今天介绍的肉丝咸面,和其他的面的制作方法没有什么大的区别,就是调味料相对较多,让整个面的口感更加饱满,层次更加丰富,香味更加浓郁,喜欢吃面条的小伙伴绝对不可以错过。这也是一道快手菜,适合早上起来吃一碗。

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主料

辅料

  • 水 :1000
  • 3片
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :2瓣

具体步骤

  • 第一步
    准备好所有材料
  • 第二步
    先用水把小虾米泡软
  • 第三步
    瘦肉切成丝
  • 第四步
    加入适量的姜丝,生抽,盐腌制20分钟
  • 第五步
    加入适量的姜丝,生抽,盐腌制20分钟
  • 第六步
    加入蒜片爆出香味来
  • 第七步
    加入适量的水
  • 第八步
    把泡好的小虾米也一起放入,大火烧开
  • 第九步
    水开后把面条加入后煮10分钟
  • 第十步
    加入瘦肉丝再煮5分钟
  • 第十一步
    完成

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