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美味的什锦烧肉段
美味的什锦烧肉段

美味的什锦烧肉段

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.24 06:22

今天下班比较早,前些天在饭馆吃了个什锦烧肉段,味道很不错,今晚回家给家人做。这个什锦烧肉段虽然食材准备上有点耗时,但这些时间是值得付出的,因为做出的什锦烧肉段还真的算是色香味俱全,这个味你是无法抗拒的。喜欢吃的朋友不妨试试。

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 调味料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    蔬菜切小块
  • 第二步
    葱姜蒜备用
  • 第三步
    鸡肉切快用水淀粉裹上
  • 第四步
    香菇抄水备用
  • 第五步
    把裹好淀粉的肉段下油锅炸,油温六成热
  • 第六步
    炸时要一块一块下,防止抱团
  • 第七步
    炸到金黄,放到吸油纸上,吸干多余油份
  • 第八步
    热油锅下葱姜爆香
  • 第九步
    下入蔬菜翻抄
  • 第十步
    下入香菇翻抄
  • 第十一步
    然后放入肉段,撒少许盐,酱油,耗油
  • 第十二步
    加入少量水淀粉,蒜沫
  • 第十三步
    翻抄均匀出锅

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什锦烧肉段 什锦烧肉段
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什锦烧肉段,一款大众快手菜肴,多种新鲜时蔬,鮮脆多汁,富含维生素C,蔬香浓郁,口感回甘,颜色搭配赏心悦目,鸡肉口感筋道,入口咸香,大火热油,放入葱姜蒜煸炒出香味……

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