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美味什锦烧肉段
美味什锦烧肉段

美味什锦烧肉段

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.17 06:39

我个人非常喜欢鸡肉,鸡肉是肉类中比较味道淡的一种,所以它和大部分食材都可以完美合作。鸡肉要做的好吃很简单,但是要做的非常好吃就要下点功夫啦。什锦烧肉段就是把鸡肉做的非常好吃的一个代表,制作过程有点麻烦可是吃起来绝对是值得你下功夫的。

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主料

辅料

  • 葱姜蒜 :适量
  • 调料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    蔬菜切小块
  • 第二步
    葱姜蒜备用
  • 第三步
    鸡肉切快用水淀粉裹上
  • 第四步
    香菇抄水备用
  • 第五步
    把裹好淀粉的肉段下油锅炸,油温六成热
  • 第六步
    炸时要一块一块下,防止抱团
  • 第七步
    炸到金黄,放到吸油纸上,吸干多余油份
  • 第八步
    热油锅下葱姜爆香
  • 第九步
    下入蔬菜翻抄
  • 第十步
    下入香菇翻抄
  • 第十一步
    然后放入肉段,撒少许盐,酱油,耗油
  • 第十二步
    加入少量水淀粉,蒜沫
  • 第十三步
    翻抄均匀出锅

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什锦烧肉段 什锦烧肉段
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什锦烧肉段,一款大众快手菜肴,多种新鲜时蔬,鮮脆多汁,富含维生素C,蔬香浓郁,口感回甘,颜色搭配赏心悦目,鸡肉口感筋道,入口咸香,大火热油,放入葱姜蒜煸炒出香味……

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