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巴蛸,是小章鱼的学名,巴蛸富含蛋白质和维生素。蒜蓉巴蛸,是将内脏洗干净后的小章鱼和蒜蓉翻炒制成,加上一些调料和佐料,使这道菜色香味俱佳。巴蛸肉质肥厚鲜美,富有较劲,加上蒜蓉,除去了巴蛸的腥味,使其口感风味更佳。不但容易下饭,还可以当下酒菜。
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巴蛸其实是一种八爪鱼,就是章鱼。胶东那边的香辣巴蛸是比较有名的一道菜。巴蛸的营养价值很高,也可以炒着吃。因为个人比较偏爱蒜蓉的吃法,所以经常做蒜蓉巴蛸,蒜蓉可以……
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水煮八爪鱼,做把八爪鱼之前,先备好一大盆冰水。八爪鱼有很多的……
美味的烤章鱼丸,这是一道非常美味的小吃。章鱼是一种营养价值非……
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花生眉豆鸡爪汤加入红枣,枸杞,既可以增加颜色的配比,又可以起……
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