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老少皆宜的金针猪肝汤
老少皆宜的金针猪肝汤

老少皆宜的金针猪肝汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:1小时10分钟
发布时间:2017.04.16 09:46

家里有老人小孩的朋友们注意了,今天的这道金针猪肝汤特别适合做给老人小孩喝。金针猪肝汤营养丰富,操作简单,食材易得,清淡美味,老少皆宜,是补汤中的一种。小孩免疫力低,老人身体机能逐渐退化,这道金针猪肝汤特别适合老人小孩,飘香美味,也没有危害身体的防腐剂,大家学起来!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 金针菜(黄花菜)与白木耳用水浸透,洗净;
  • 第二步
    2. 红枣用水洗净,去核;
  • 第三步
    3. 猪肝用水洗净,切片;
  • 第四步
    4. 用适量水,猛火煲至滚,放入金针菜、白木耳和红枣;
  • 第五步
    5. 用慢火煲约1小时,再放入猪肝,以细盐调味,候猪肝熟透,即可饮用。

烹饪技巧

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