金针猪肝汤是一道美味滋补的汤膳，金针菇不仅有抗菌消炎的功效还能有效地降低胆固醇，具有非常好的食疗效果。猪肝不仅味道鲜美，还含有丰富的维生素A有明目的功能，能有效缓解眼睛的疲劳，因含有丰富的铁元素，还能有效改善贫血的症状。
猪肝是猪体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡两小时，期间多换几次水。
爆炒猪肝，看起来色泽红润挺能够吸引人的注意力的，而且闻起来更……
起先听到这道菜品，顿感莫名其妙，原来所谓杀猪菜是东北农村每年……
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猪肝
金针菇
喝咖啡不加糖
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