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清新的木耳香菇胡萝卜包
清新的木耳香菇胡萝卜包

清新的木耳香菇胡萝卜包

准备时间:2小时
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.15 05:58

一种集蔬菜于一身的素包子,能让你感受的纯自然的气息,它就是木耳香菇胡萝卜包,我们知道,胡萝卜具有健脾、明目、清热的功效,尤其是适宜癌症、高血压、皮肤粗糙等的人群,用来做食料再完美不过了,对于吃惯肥腻的人,是极佳的选择。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    胡萝卜去皮洗净切成块,放入料理机内,加入适量清水,打成胡萝卜泥。将面粉、细砂糖、酵母、胡萝卜泥放入钢碗内。
  • 第二步
    干冬菇、木耳提前泡软。再清洗干净切成小丁。猪肉洗净切成块。然后放搅肉机内打搅成肉末。肉末加入盐、蚝油、酱油。顺一方向拌至上劲。再加入香菇、木耳丁、小葱、香油、食用油、鸡精、胡椒粉。
  • 第三步
    将发酵好的面团取出,撒干粉把面团揉光滑。再分成大小均匀的小剂子,取一块擀成外薄里厚的面片。放上馅料。然后捏起,包成包子。锅内加清水,放上包子坯饧20分钟左右。最后开大火蒸20分钟,关火后不开盖焖3分钟即可。

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