家常葱油蛋包肉

具体步骤

• 第一步
  猪肉去皮，剁碎皮肉泥。 葱白和香菜径切碎花，加入到猪肉泥里。再加入油、盐、生粉、酱油抓拌均匀，腌制10分钟。
• 第二步
  鸡蛋打成蛋液加入少许盐搅拌均匀。
• 第三步
  用中小火热好铁锅，倒入少许油热好。
• 第四步
  用汤勺勺起适量的蛋液。
• 第五步
  倒入锅里，用小火煎成一个圆饼，在一边上放入肉泥。
• 第六步
  用锅铲铲起蛋饼。
• 第七步
  合过来包裹住肉馅。
• 第八步
  两面煎均匀即可。